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El escritor Ernest Hemingway fue uno de los que contribuyeron a propagarlos mediante su libro Fiesta.
Están considerados como una de las mejores celebraciones del mundo, junto a los Carnavales de Rio de Janeiro, de Venecia y de Colonia, y la Feria de la Cerveza de Múnich.
La población de Pamplona durante esta semana de fiestas pasa de 190.000 habitantes a más de 2.800.000 personas.
El Encierro.
Consiste en acompañar (más bien conducir) a la manada de toros y cabestros que sueltan a las ocho de la mañana, desde los corrales de Santo Domingo, donde han pasado la noche, hasta la plaza de toros. Es un acto sumamente peligroso que cuenta con la participación, especialmente los fines de semana, de miles de personas de todo el mundo.
El primer encierro de las fiestas es el del día 7 de julio y el último el del día 14.
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